Kochen ist meine Leidenschaft
Durch meine Leidenschaft fürs Kochen habe ich gelernt, dass gutes Essen mehr ist als nur Nahrung.
Kochen ist für mich eine Form der Selbstfürsorge und mit meinem Lieblingswerkzeug, dem Thermomix, wird die Küche für mich zu einem Ort des Ausprobierens und der Kreativität.
Ich experimentiere gerne und versuche mit einfachen Mealprep Rezepten meinen Alltag zu erleichtern. Mein Ziel ist es, mit dieser Seite zu inspirieren, das gesunde Ernährung auch trotz stressigem Alltag mit Leichtigkeit möglich sein kann.
Gesunde Ernährung
für mentale Fitness
Eine ausgewogene Ernährung ist nicht nur für unseren Körper, sondern auch für unsere mentale Gesundheit von großer Bedeutung.
In der heutigen Zeit, in der wir von verschiedenen Ernährungsformen und -trends umgeben sind, kann es jedoch herausfordernd sein, den Überblick zu behalten und die richtige Balance zu finden.
Deshalb unterstütze ich mit einem Ernährungscoaching, gesunde Ernährung auch in einem stressigen Arbeitsalltag möglich zu machen.
Gesunde Gewohnheiten
Unsere Gewohnheiten beeinflussen, was wir essen, wie viel wir essen und wann wir essen. Sie prägen unsere Vorlieben, Abneigungen und Essmuster. Es ist wichtig, gesunde Ernährungsgewohnheiten zu entwickeln, um einen ausgewogenen und gesunden Lebensstil zu fördern.
Durch bewusste Entscheidungen und langfristige Veränderungen können wir unsere Ernährungsgewohnheiten positiv beeinflussen.
In zwei Booklets habe ich Ideen für eine leichte und gesunde Ernärhung zusammengetragen. Mit einem Klick auf die Bilder öffnen sich Verlinkungen, die Sie im Booklet entdecken können.
Gesunde Ernährung
für mentale Fitness
Eine ausgewogene Ernährung ist nicht nur für unseren Körper, sondern auch für unsere mentale Gesundheit von großer Bedeutung.
In der heutigen Zeit, in der wir von verschiedenen Ernährungsformen und -trends umgeben sind, kann es jedoch herausfordernd sein, den Überblick zu behalten und die richtige Balance zu finden.
Deshalb unterstütze ich mit einem Ernährungscoaching, gesunde Ernährung auch in einem stressigen Arbeitsalltag möglich zu machen.
Das Bowl-Prinzip
Ich bin großer Freund von Herrn Dr. Riedl und Frau Dr. Fleck (beide bekannt aus den Ernährungsdocs im Fernsehen), und habe deren Empfehlungen für die ideale Nährstoffzusammensetzung anhand der Veranschaulichung in einer Bowl zusammengestellt.
Die ideale Nährstoffzusammenstellung sollte einer Bowl sollte wie folgt sein:
50% Obst/Gemüse (pro Tag ca. 500g Gemüse und 250g Obst).
30% Proteine aus pflanzlichen oder tierischen Proteinen
20% Ballaststoffe aus Vollkorn und Saaten ca. 3 EL Öl oder Nüsse pro Tag.
Mit einem Klick auf die Bowl, öffnet sich eine PDF-Datei mit Informationen zu den einzelnen Nährstoffkomponenten. In der PDF-Datei befinden sich Verlinkungen auf allen Bildern.
